दैनिक क्रैनबेरी सेवन से हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण का दमन
एक डबल-ब्लाइंड, रैंडमाइज़्ड, प्लेसीबो-नियंत्रित परीक्षण
क्रैनबेरी इंस्टीट्यूट (भारत कार्यालय) वर्तमान में भारत के प्रमुख शहरों में अग्रणी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, आंत स्वास्थ्य विशेषज्ञों और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के साथ कई रोचक और जानकारीपूर्ण सत्र आयोजित कर रहा है। इन सत्रों का उद्देश्य हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (H. pylori) संक्रमण से पीड़ित वयस्कों में दैनिक क्रैनबेरी सेवन की खुराक के प्रभाव और संक्रमण के दमन पर उसके दीर्घकालिक प्रभावों पर हुए अध्ययन के निष्कर्ष साझा करना है। यह पहल उच्च गैस्ट्रिक कैंसर जोखिम और H. pylori संक्रमण की उच्च प्रचलन दर वाले क्षेत्रों में इस पूरक प्रबंधन रणनीति की संभावनाओं का आकलन करने के लिए की जा रही है।
इन सत्रों को संबोधित कर रहे हैं:
- डॉ. जिग्नेश गांधी, प्रोफेसर ऑफ सर्जरी, रोबोटिक एवं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सर्जन, ग्लेनेग्ल्स एवं फोर्टिस हॉस्पिटल्स, मुंबई
- डॉ. एमी बी. हॉवेल, पीएच.डी., एसोसिएट रिसर्च साइंटिस्ट, रटगर्स यूनिवर्सिटी, अमेरिका
- डॉ. वाणी विजय, जीआई मिनिमल एक्सेस एवं रोबोटिक सर्जन, हर्निया एवं कोलोरेक्टल विशेषज्ञ, अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल्स और ग्लेनेग्ल्स हेल्थसिटी, चेन्नई
- श्री सुमित सरन, भारत प्रतिनिधि, द क्रैनबेरी इंस्टीट्यूट
प्रत्येक सत्र की अध्यक्षता संबंधित शहरों — नई दिल्ली, चेन्नई, मुंबई, अहमदाबाद और कोलकाता — के वरिष्ठ स्थानीय डॉक्टरों द्वारा की जा रही है।
नए निष्कर्षों के महत्व पर बोलते हुए, डॉ. जिग्नेश गांधी ने कहा:
“H. pylori बैक्टीरियल संक्रमण भारत में एक बड़ी स्वास्थ्य चिंता है, जो लगभग 60% जनसंख्या को प्रभावित करता है और क्रॉनिक एसिडिटी से लेकर पेट के कैंसर तक की कई बीमारियों में योगदान देता है। नवीनतम शोध से पता चलता है कि आठ सप्ताह तक प्रतिदिन दो बार क्रैनबेरी जूस का सेवन करने से संक्रमण की दर में 20% की कमी आ सकती है। यह परिणाम पारंपरिक उपचार के साथ-साथ संक्रमण के प्रबंधन के लिए एक स्वाभाविक और पूरक रणनीति के रूप में एक आशाजनक संकेत हैं।”
उन्होंने आगे कहा:
“यदि यह उपाय भारत में व्यापक रूप से अपनाया जाता है, तो यह मरीजों की दवा अनुपालन दर में सुधार कर सकता है, एंटीबायोटिक प्रतिरोध को कम कर सकता है और हमारे स्वास्थ्य तंत्र पर सकारात्मक आर्थिक प्रभाव डाल सकता है।”
रटगर्स यूनिवर्सिटी की एसोसिएट रिसर्च साइंटिस्ट डॉ. एमी हॉवेल ने अध्ययन के वैज्ञानिक आधार को विस्तार से समझाते हुए कहा:
“यह डबल-ब्लाइंड, रैंडमाइज़्ड, प्लेसीबो-नियंत्रित क्लिनिकल ट्रायल 522 H. pylori-पॉजिटिव वयस्कों पर किया गया था ताकि क्रैनबेरी सेवन की खुराक के प्रभाव का मूल्यांकन किया जा सके। परिणामों से पता चला कि जिन्होंने उच्च प्रओन्थोसाइनिडिन (PACs) सांद्रता (44 mg प्रति 240 mL सर्विंग) वाला क्रैनबेरी जूस दिन में दो बार सेवन किया, उनमें संक्रमण दर में 20% की कमी दर्ज की गई। महत्वपूर्ण रूप से, यह जूस अच्छी तरह सहन किया गया — 94% प्रतिभागियों ने पूरे अध्ययन को पूरा किया और कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं देखा गया।”
उन्होंने बताया कि क्रैनबेरी PACs की एंटी-एडहेशन (चिपकने से रोकने वाली) विशेषता H. pylori बैक्टीरिया को पेट की परत से चिपकने से रोकती है, जिससे संक्रमण का जोखिम घटता है जबकि आंत की प्राकृतिक माइक्रोबायोटा सुरक्षित रहती है।
“क्योंकि क्रैनबेरी जूस बैक्टीरिया को सीधे नहीं मारता, यह एंटीबायोटिक उपचार से जुड़ी प्रतिरोध की समस्या से बचाता है। यह पारंपरिक चिकित्सा का विकल्प नहीं बल्कि एक पूरक आहार उपाय है,” उन्होंने कहा।
डॉ. वाणी विजय ने कहा:
“क्रैनबेरी का नियमित सेवन पाचन स्वास्थ्य के समर्थन में लाभकारी सिद्ध हुआ है। क्रैनबेरी में मौजूद अद्वितीय बायोएक्टिव यौगिक H. pylori बैक्टीरिया को पेट की परत से चिपकने से रोकने में मदद कर सकते हैं, जिससे गैस्ट्रिक समस्याओं की रोकथाम में योगदान मिलता है। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में क्रैनबेरी को शामिल करना समग्र आंत स्वास्थ्य को बनाए रखने की दिशा में एक सरल किंतु प्रभावी कदम हो सकता है।”
भारत में बढ़ते बाजार को रेखांकित करते हुए, श्री सुमित सरन, भारत प्रतिनिधि, द क्रैनबेरी इंस्टीट्यूट ने कहा:
“क्रैनबेरी अपने अनोखे स्वाद और प्रमाणित स्वास्थ्य लाभों के कारण भारत में अत्यधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। उपभोक्ता अब पूरे भारत में अग्रणी खुदरा विक्रेताओं और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से अमेरिकी क्रैनबेरी सूखे फल या जूस के रूप में आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। यह नया शोध क्रैनबेरी जूस को दैनिक आहार में शामिल करने की सिफारिश को और अधिक सशक्त बनाता है, जो आंत स्वास्थ्य को स्वाभाविक रूप से समर्थन देने का एक तरीका है।”
यह अध्ययन आहार संबंधी रणनीतियों की भूमिका को सुदृढ़ करता है, जो H. pylori संक्रमण के प्रबंधन और उससे संबंधित गैस्ट्रिक जटिलताओं, विशेषकर कैंसर, की रोकथाम में सहायक हो सकती हैं — विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहाँ संक्रमण की दर अधिक है।
ट्रायल पंजीकरण: ChiCTR1800017522, per WHO ICTRP
द क्रैनबेरी इंस्टीट्यूट के बारे में:
1951 में स्थापित, द क्रैनबेरी इंस्टीट्यूट (CI) एक गैर-लाभकारी संगठन है जो उत्तर अमेरिकी क्रैनबेरी उत्पादकों और उद्योग का समर्थन करता है। यह क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभों, कृषि पद्धतियों और पर्यावरणीय जिम्मेदारी पर अनुसंधान को प्रोत्साहित करता है। उद्योग सदस्यों द्वारा वित्तपोषित यह संस्था उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करती है और न्यूज़लेटर्स के माध्यम से नवीनत